Nguyên vật liệu
° 100gr thịt heo quay cắt miếng vừa
° 1 cây lạp xưởng hấp chín, cắt miếng
° 100gr đậu Hòa Lan trụng chín.
° 2 củ hành tím cắt khoanh
° 1 cây cần tây cắt sợi
° 100gr bún tàu sợi to, ngâm nước cho mềm
° 1 muỗng nước tương
° 1 muỗng dầu hào
Thực hiện
- Cho vào chảo một ít dầu phi thơm hành tím.
- Cho đậu Hòa Lan, lạp xưởng thịt quay vào chảo dầu, nêm nước tương, dầu hào. Cho bún tàu, cần tây vào trộn đều.
Trình bày
Cho ra đĩa, dùng nóng với nước tương và tương ớt
